O czym pamiętać podczas pieczenia brownie

Brownie – klasyczne amerykańskie ciasto, które pokochały rzesze łasuchów na całym świecie. Nie powstałoby, gdyby nie pomyłka kucharki, która zapomniała o dodaniu proszku do pieczenia do przygotowywanego ciasta. Kruchy z wierzchu i lekko płynny w środku wypiek skrywa jednak wiele sekretów, decydujących o finalnym smaku i wyglądzie brownie. O czym …

Szybkie i smaczne – przystawki na zimno

Przystawki na zimno są idealnym wstępem do każdej kulinarnej uczty. Szczególnie chętnie sięgamy po nie latem, gdy oscylujące wokół 30 stopni Celsjusza temperatury, sprzyjają jedzeniu lekkich potraw. Zimne przystawki nie tylko nie obciążają żołądka, ale i mogą przynosić orzeźwienie, tak potrzebne nam w upalne dni. Szukasz pomysłu na szybkie i …

Zdrowe i pomysłowe kanapki do szkoły

Rok szkolny za pasem, a Ty wciąż nie masz pomysłu na drugie śniadania dla swojego dziecka? Twój maluch wraca ze szkoły z przygotowywanymi mu rano kanapkami z szynką i serem? Sprawdź nasze przepisy na oryginalne i pożywne śniadania, które wprowadzą prawdziwą rewolucję w lunch boxie Twojej pociechy. Gwarantujemy, że te …

Coś z niczego, czyli jak przygotować menu na nieplanowaną imprezę

Znajomi mieli ochotę na spontaniczne spotkanie w Twoim domu? A może przejeżdżająca obok rodzina postanowiła złożyć Ci wizytę bez uprzedzenia? Choć nieplanowane odwiedziny mogą przerodzić się w świetną imprezę, zwykle są one źródłem sporego stresu dla gospodarza. Nawet jeśli Twoja lodówka świeci pustkami, nie musisz serwować swoim gościom paluszków czy …

„Bo zupa była za słona”, czyli jak uratować przesolone danie?

Z roztargnienia zdarzyło Ci się dodać do zupy zbyt dużo soli? Zamiast ulubionej pomidorowej, ogórkowej lub żurku w garnku czeka niejadalny obiad? To nie koniec świata! Kulinarne pomyłki zdarzają się nawet najbardziej doświadczonym kucharzom. Na szczęście zamiast smaku porażki, możesz w prosty sposób uratować nieudane danie. Sprawdź nasze sprawdzone sposoby …