O czym pamiętać podczas pieczenia brownie

Brownie – klasyczne amerykańskie ciasto, które pokochały rzesze łasuchów na całym świecie. Nie powstałoby, gdyby nie pomyłka kucharki, która zapomniała o dodaniu proszku do pieczenia do przygotowywanego ciasta. Kruchy z wierzchu i lekko płynny w środku wypiek skrywa jednak wiele sekretów, decydujących o finalnym smaku i wyglądzie brownie. O czym …

„Bo zupa była za słona”, czyli jak uratować przesolone danie?

Z roztargnienia zdarzyło Ci się dodać do zupy zbyt dużo soli? Zamiast ulubionej pomidorowej, ogórkowej lub żurku w garnku czeka niejadalny obiad? To nie koniec świata! Kulinarne pomyłki zdarzają się nawet najbardziej doświadczonym kucharzom. Na szczęście zamiast smaku porażki, możesz w prosty sposób uratować nieudane danie. Sprawdź nasze sprawdzone sposoby …

Garden Party podczas upałów

Letnia pora jest idealną do podsycenia życia towarzyskiego. Swobodna atmosfera letniego popołudnia i wieczoru jest wprost wymarzoną do zorganizowania przyjęcia w ogrodzie. Naturalnie, ten pomysł wiąże się z odpowiednio skomponowanym menu, które wbrew pozorom nie jest tak oczywiste, jak podczas przyjęć domowych. Musimy dostosować się do temperatur panujących za oknem, …